Die Lebensweise Der Gaúchos Und Die Urform Des Churrasco
In der Dämmerung des Abends sitzt der Gaúcho mit seiner Gaúcha
am Lagerfeuer. Das Wasser für den ewigen Chimarrão wird erhitzt,
man schwatzt, schaut sich tief in die Augen und ist eins mit dem Leben und dem Sein.
Auf groben Holzspießen röstet das Fleisch. Es war ein langer harter Arbeitstag und der nächste Tag wird diesem heutigen sehr ähnlich sein.
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